Revendedor de glicose em pó em Criciúma:

Distribuidor de xarope de glucose de milho desidratado 25kg em SC. Revende açúcar extraído do milho em Bom Princípio. Quem vende xarope de glucose de milho desidratado em Gramado. Produtor de glucose em pó 25kg em Florianópolis

Glucose, xarope de milho gerkens cacao 25kg onde comprar branca varejo frutas para confeitaria maltodextrinas glucodry 28 40 82 açucar líquido balde refinado

glucose, xarope de milho, isoglucose, 280kg, comercializa, syrup, produtor, fabricante, desidratado, cargill, americana

Glucose, xarope de milho talco para uso industrial 25kg fabricação sorvetes glicose em calda

O QUE É GLUCOSE? é o açúcar extraído do milho, cujo sabor é menos doce do que o açúcar extraído da cana. é também conhecido como xarope de milho.
PARA QUE É UTILIZADO? Para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez em sorvetes, pirulitos e massas.
COMO É APLICADO? Na quantidade sugerida pela receita. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

O Xarope de Glucose de Milho é utilizado para fabricação de produtos de panificação, biscoitos, balas, bebibas, caramelos, doces, frutas cristalizadas, e até como alimento para abelhas.
XAROPE DE GLICOSE (açúcar de milho tipo favinho)
Modo de Utilização: Sua utilização é tão extensa quanto sua aplicação e depende da receita onde for aplicado. Geralmente a dosagem mínima seria de 1 parte para 1000 partes, e até de 5 a 10 vezes esta quantidade na fabricação de doces cristalizados.
Aplicações: Principalmente em produtos de panificação, biscoitos, balas, bebibas, caramelos, doces, frutas cristalizadas, geléias, laticínios, licores, chocolates, bombons, alimento para abelha, sorvetes(não cristaliza a massa), chás, recheios, refrigerantes, sucos, etc.
Glucose de milho é um açúcar em forma de pasta, incolor ( é a base da pasta americana ) com poder adoçante 20% menor que o açúcar sólido. é muito utilizado em bolos, caramelos, balas, frutas cristalizadas, geléias, doces de vários tipos, sorvetes e até produtos de panificação como pães doces, panetones, etc...


Sugestões e Dicas:
Glucose de Milho é uma solução concentrada pastosa transparente de alta viscosidade obtida de açúcares de milho através de um avançado processo tecnológico. Sua função é enriquecer as massas com a presença suave de açúcar de milho, promovendo maciez às massas e cristalinidade à textura superficial de geléias e doces cristalizados e bolos caramelados, auxiliando no retardamento da cristalização natural da açúcar de cana. Sua embalagem deve ser mantida bem fechada e em local seco.
Rendimento: Sua textura em forma de pasta após utilização lhe permite uma concentração alta, o que lhe assegura uma utilização rendosa