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Modo de utilização da glucose sua utilização é tão extensa quanto sua aplicação; entre eles podemos destacar a fabricação de doces, geléias, balas, geralmente a dosagem mínima seria de 1 parte para 1000 partes:
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Sua função é enriquecer as massas com a presença suave de açúcar de milho. Tecnicamente, xarope de glicose é qualquer liquido de amido hidrolisado; Fabrica isoglucose em SC, auxiliando no retardamento da cristalização natural do açúcar de cana:
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Por Distribuidora de Glucose | xarope de milho