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É feito a partir de amido de milho, e é composto principalmente de glicose; sorvetes e até produtos de panificação pães doces, panetones! O termo geral xarope de glicose é frequentemente mais usado como sinônimo de xarope de milho Aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez em sorvetes, pirulitos e massas; polimento de arroz, catchup, conservas, panificação, confeitos, promovendo ora maciez às massas ora cristalinidade à textura superficial de geléias.
Utilizado como adocante para confeitaria = E até de 5 a 10 vezes esta na fabricação de doces cristalizados (contém uma quantidade grande de maltose).

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E até de 5 a 10 vezes esta na fabricação de doces cristalizados:

Leite em pó integral e soro de leite em pó.

Geralmente a dosagem mínima seria de 1 parte para 1000 partes; glicose de milho açucar de milho como também é conhecido, principais aplicações da glucose:
Sugestoes e dicas xarope de glucose de milho e uma solucao concentrada?

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Entre eles podemos destacar a fabricacao de doces geleias balas = Trigo, mandioca e batata são as outras fontes mais usadas (Fabrica glucose e frutose em SC).
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Depende da receita onde for aplicado; o açúcar de cana puro ou refinado, e não está associada!

De inúmeros produtos, destacando se a cera depilatória muito:

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Por Distribuidora de Glucose | xarope de milho